2015-05-10一寂

日劇「深夜食堂第三季──炸肉餅」，透過食物連結死亡、呼喚重生，我心戚戚。

記憶裡臥床十年的阿嬤享用紅龜粿的模樣，她吃得豆沙餡掉滿床，像孩子般笑得很開心，那是她最後的飲食受用，她神智清醒的最後一刻。隔日，病情急轉，終日疼痛呻吟昏沈，連最喜歡的粿粽，也無法讓她歡顏，咀嚼無力，飲食難進。

一圓說到她家的15歲老狗小熊每天要面對糖尿病胰島素，醫師一再吩咐叮嚀不可餵這不可餵那，初時先生也會阻止她，她問先生：你要小熊長命百歳？還是開心過日子？偶爾就讓牠吃牠愛吃的吧！後來發現先生也會偷餵。

德國安寧病房的美味大師會為安寧患者烹煮食物，讓患者吃到想吃的美食，讓人感受到一份幸福，可以更勇敢面對死亡，而不是像等死，任憑處理無人在乎的悲哀。電影《芭比的盛宴(Babette's Feast)》講丹麥北部小村莊一群隱遁的修道人，每天吃喝得很單調(大多只是鹹魚粥)，一頓美食，可能遠比做禮拜10年更能化解人的心結。

傳統佛教動不動講飲食欲貪，讓人很壓抑，只會想到止饑止渴，頂多用養身養心包裝，絕口不提美食，避免提倡口腹之慾的罪嫌，似乎從不知道美味不只可以開胃還可以令人開心，這種開胃又開心的美事，傳統佛教從來不敢提倡。在「淨土」裏，粗茶淡飯才是王道，嚮往這樣的淨土只會是離世覓菩提吧。

如果禪修期間有美食，鬆靜的身心也許更懂得吃與喝在舌齒間甚至全身的受用。不是每個國家都有美食文化，真正的美食文化一定與鬆靜有關，速食不可能是美食，匆匆入口只圖粗飽的奴隸社會不可能有美食文化。

一圓說她婆婆在安養院期間，先生都會定時去看婆婆，推著輪椅帶婆婆至公園走走，陪其曬曬太陽，行經小吃攤販時，婆婆要求想吃，先生說回來再買，可能覺得小吃攤販不衛生對老人家有害無益，回程刻意走另一條小路，讓老人家也忘了此事。

她看了德國安寧病房的美味大師，想起當年老人家想吃時，為何就不去買呢？那怕是聞一聞，也許都會讓她開心而舒壓呢？

就像深夜食堂的炸肉餅，連結冥陽兩界，也呼喚重生。